6月になりました！

 

 

HP担当浅沼です。

 

 

先日、岡山スバル本店、中島店で、

 

 

 

 

 

というイベントを開催し、大盛況のうちにおわったのですが。

 

 

 

いやいや！

 

 

もっとアクティブに！

 

 

もっと好奇心を！

 

 

体験したことのない愉しさを！

 

 

発信するのが私たちの仕事！

 

 

 

 

 

ということで、上司の協力を頂き、先日、中島店で行われた、

 

 

 

 

ダンボールで燻製をつくってみよう！

 

 

 

 

を実際にやっていただきました！

 

 

 

 

岡山スバルきっての料理男子！

 

顔出しNG！

 

ダンディーO野さんのライブ感ある料理をお楽しみください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 豚バラどーん！塩漬けですね

 

 

 

 

 

 

 

塩抜きします。水分があるとうまくいかないので、キッチンペーパーで水気をとります。

 

 

 

 

 

 

 

おー。ダンボール。アルミ皿の上に、スモークウッド（５００円くらい）を乗せ、着火。

 

 

お肉の油が落ちないようにアルミ箔でおおっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 すごい美味しそうですけどｗ

 

じっくり燻製していきます。

 

 

 

 

 

飴色！

 

 

 

 

 

これはよいベーコン。

 

 

すげぇな。できるもんですね！（失礼）

 

 

時間どのくらいかかったんですか？

 

Ｏ野さん「塩漬け一週間。燻製5時間くらい。」

 

 

大作ですな。

 

でも楽しそうです。

 

料理まったくできない私ですが、ちょっとやってみたくなりました。

 

アウトドアなどでされても、いい思い出になりそうですね！

 

Ｏ野さん、いい写真、いいネタありがとうございました！

 

 

 

今回も白石橋店ＨＰみていただき、ありがとうございます！